可乐鸡翅的做法家常菜,可乐鸡翅的做法家常菜窍门

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本文目录
生瑶柱肉的家常做法
做法:
1、准备材料:瑶柱15克 、柱的做法柱的做法青豆180克、家常家常鸡汁10克 、炒菜白胡椒粉少许 、鲜瑶鲜瑶盐1克 、柱的做法柱的做法黄酒10克、家常家常葱姜末各5克 、炒菜橄榄油10克、鲜瑶鲜瑶葱油少许、柱的做法柱的做法水淀粉适量。家常家常
2 、先把干瑶柱洗净放入黄酒和葱姜 ,再加适量清水上笼蒸15分钟 。
3、把蒸好的瑶柱用手碾成细丝,锅中注入少许橄榄油烧热。
4、下入葱姜末稍煸,出香味后倒入瑶柱和水 ,在加入少许清水,倒入10克左右的鸡汁 ,再滴入几滴黄酒煮开 。
5 、汤开后,放入青豆再煮1分钟 ,最后用盐和胡椒粉调味 。
6、调好味后,用适量的水淀粉勾芡 ,最后淋上少许葱油即可 ,
鲜扇瑶柱做法
1糯米洗净 、浸泡5小时;捞出 ,沥干水。瑶柱洗净用料酒和清水浸泡 、香菇洗净浸泡 ,切粒。
2把沥干水的糯米、香菇粒 、瑶柱、盐、酱油一起拌均 。
3粽叶折成不漏的漏斗形状;放入拌均好的糯米;用粽叶包裹。
4放入压力锅中 ,加入适量的清水 ,煮50分钟;煮好的瑶柱粽子,干鲜美味 。
瑶柱馅怎么调最好吃
主料:鲜瑶柱1000克,肥瘦肉300克,洋葱500克 ,辅料油适量 ,盐适量 ,味精适量,花椒水适量,葱姜末适量 ,饺子粉1500克。
做法步骤:
1.先用冷水调面,放少量的盐使饺子皮更劲道,调好后醒面。
2.新鲜的鲜瑶柱洗净控干用刀略切几下 ,不要太碎为好,猪肉剁碎,和葱姜末一起放入盆中 。
3.加入食盐味精少许酱油搅匀 ,看干湿程度加入适量花椒水。腌制一会儿。
4.洋葱细细切碎放入盆中。
5.将一枚生鸡蛋磕碎加在韭菜上 ,将花生油也倒在洋葱上 ,先将鸡蛋和油同洋葱拌几下然后再同鲜瑶柱肉蓉一起和匀 。
6.开工 ,擀皮包饺子 。
7.水开下锅,开三开,中间点凉水 ,火候一定不要大了,看洋葱刚变色保证熟 ,装盘即可。
好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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